1. Pendahuluan
Brownies panggang merupakan salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat brownies panggang menjadi salah satu kue favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat brownies panggang sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa Anda coba.
2. Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat brownies panggang, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini:
– 200 gram dark cooking chocolate
– 200 gram mentega
– 150 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram cokelat bubuk
– 1 sendok teh baking powder
– Secukupnya garam
– Secukupnya vanili
3. Langkah-langkah Pembuatan
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat brownies panggang:
1. Lelehkan dark cooking chocolate dan mentega dengan cara ditim hingga meleleh.
2. Campurkan gula pasir ke dalam adonan cokelat yang sudah dilelehkan.
3. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata.
4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, garam, dan vanili ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
4. Proses Pembakaran
Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Panggang brownies selama 25-30 menit atau hingga matang.
5. Brownies Siap Disajikan
Setelah brownies matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong-potong. Brownies panggang siap disajikan sebagai camilan enak untuk keluarga tercinta.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep brownies panggang di atas, Anda bisa membuat kue yang lezat dan lembut di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
