Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat ayam goreng yang crispy, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 1 ekor ayam, potong sesuai selera
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan merica bubuk
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan tepung terigu
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan
1. Pertama-tama, siapkan ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
2. Lumuri ayam dengan kecap manis, garam, merica bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Diamkan ayam selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
4. Setelah itu, taburi ayam dengan tepung terigu hingga merata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup banyak.
6. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
7. Angkat ayam goreng dan tiriskan.
Tips agar Ayam Goreng Tetap Crispy
Agar ayam goreng tetap crispy, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan:
– Pastikan ayam sudah benar-benar kering sebelum digoreng.
– Jangan terlalu sering membalik ayam saat menggoreng.
– Gunakan minyak yang cukup banyak agar ayam bisa tenggelam dalam minyak saat digoreng.
– Jangan biarkan minyak terlalu panas, agar ayam tidak gosong.
Penyajian
Ayam goreng crispy siap disajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan sambal atau saus kesukaan sebagai pelengkap. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep ayam goreng di atas, Anda bisa membuat ayam goreng crispy yang lezat dan gurih. Selamat mencoba!
