1. Persiapan Bahan-bahan
Untuk membuat donat, kita memerlukan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi, gula, susu, telur, mentega, dan garam.
2. Campurkan Tepung Terigu dan Ragi
Pertama-tama, campurkan tepung terigu dan ragi dalam sebuah mangkuk besar dan aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan Gula dan Garam
Selanjutnya, tambahkan gula dan garam ke dalam campuran tepung terigu dan ragi. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Masukkan Susu dan Telur
Kemudian, masukkan susu dan telur ke dalam campuran tepung terigu, ragi, gula, dan garam. Aduk hingga menjadi adonan yang kental dan lembut.
5. Tambahkan Mentega
Setelah itu, tambahkan mentega ke dalam adonan dan uleni hingga mentega tercampur sempurna dan adonan menjadi elastis.
6. Diamkan Adonan
Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
7. Bentuk Adonan
Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan kecil untuk dijadikan donat.
8. Diamkan Donat
Diamkan donat selama kurang lebih 30 menit hingga donat mengembang kembali.
9. Goreng Donat
Goreng donat dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna.
10. Tiriskan Donat
Tiriskan donat dengan menggunakan tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
11. Hias Donat
Setelah donat dingin, hias donat sesuai selera dengan cokelat leleh, glazur, atau taburan gula.
12. Selesai
Donat siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Conclusion
Membuat donat ternyata cukup mudah, bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat donat enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi dengan orang-orang terdekat!
